開展過期食品專項(xiàng)檢查 筑牢食品安全防線

為有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，桓譚市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持整頓與規(guī)范并舉，在轄區(qū)內(nèi)開展銷售環(huán)節(jié)過期食品專項(xiàng)治理工作，嚴(yán)查銷售過期食品違法違規(guī)行為。

一是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。督促食品經(jīng)營(yíng)者要不定期、多頻次地對(duì)店內(nèi)在售食品進(jìn)行自查，查驗(yàn)食品的貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；二是加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。執(zhí)法人員加大監(jiān)督檢查頻次，不留死角，不走過場(chǎng)，檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等落實(shí)情況；三是加大宣傳引導(dǎo)力度。通過組織培訓(xùn)、微信公眾號(hào)、發(fā)放明白紙等多種形式向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，全面提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步加大檢查力度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)過期食品等違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心、健康的消費(fèi)環(huán)境。